Hej 

Nu är jag här igen. Har börja jobba och sen varit sjuk så har inte haft ork eller lust att blogga men nu är jag rätt så frisk i alla fall och orken börjar komma tillbaka. 2 dagar in på första jobb veckan blev jag förkyld men det hade jag nästan gissa mig till. 

Har gjort 4 veckor menyer som jag följer och det har gott jätte bra första veckan. 

Har börja äta frukost efter som jag jobbar. 

Meny vecka 1

Måndag

Frukost: Turkist/Grekist yoghurt med frysta jordgubbar, Ha i lite grädde för att göra den lite fetare. 

Lunch: Korv och Ägg

Kvällsmat: Skinka, ägg och majonnäs

Tisdag 

Frukost: Turkist/Grekist yoghurt med frysta jordgubbar, Ha i lite grädde för att göra den lite fetare. 

Lunch: Köttbullar och broccolimos 

Kvällsmat: Skinka, ägg och majonnäs

Onsdag

Frukost: Turkist/Grekist yoghurt med frysta jordgubbar, Ha i lite grädde för att göra den lite fetare.

Lunch: KYCKLINGGRATÄNG MED GODASTE BEAKRÄMEN

Kvällsmat: Tonfiskröra med ägg 

Torsdag

Frukost: Turkist/Grekist yoghurt med frysta jordgubbar, Ha i lite grädde för att göra den lite fetare.

Lunch: BROCCOLI & KASSLERGRATÄNG MED ÄDELOST

Kvällsmat: Icas hamburgare med stekta champinjoner och ost

Fredag

Frukost: Turkist/Grekist yoghurt med frysta jordgubbar, Ha i lite grädde för att göra den lite fetare. Hade även i rostade solrosfrön.

Lunch: BACONPAJ MED OST

Kvällsmat: Köpt kycklingsallad utan bröd

Recept 

KYCKLINGGRATÄNG MED GODASTE BEAKRÄMEN

Det här behöver du till 5 personer : 
700 gram kycklingfile
smör
salt & peppar
230 gram bearnaisesås ( tex Lohmanders )
2 1/2 dl creme fraiche
1 msk chilisås
klyftade körsbärstomater
2 dl riven lagrad ost

Gör så här: 
Ställ ugnen på 200 grader. Skär kycklingen i mindre bitar och smörstek dem klara med salt & peppar.
Lägg i en ugnssäker form och vispa ihop beasåsen med crème fraîche & chilisås. Häll över kycklingen dela tomaterna och lägg dit, riv över en god ost och gratinera i cirka 15 minuter eller tills osten har fått vacker färg.
Klart att servera.

Efter som vi är 2 personer tog jag som jag ville i dl.

BROCCOLI & KASSLERGRATÄNG MED ÄDELOST

Det här behöver du : 
200 gram färsk broccoli
300 gram kassler
2 1/2 dl creme fracihe
2 dl vispgrädde
1 smulad ädelost ( triangel )
10 körsbärstomater
2 dl riven ost

Gör så här: 
Ställ ugnen på 200 grader. Tvätta och klyfta broccolin i en skål, skär kasslern i strimlor och rör ihop med crème fraîche och grädde. Smula ner ädelosten och vänd ner allt i en ugnsfast form. Fördela ut tomater & riven ost.
Gratinera i ugnen i cirka 15-20 minuter.

Smaklig spis.

Använde grädd ädel som ost. Körde osten och creme frach i mixen till en kräm.

Baconpaj med ost

Jag gjorde dem i portionsformar, går även göra i en stor pajform. Om du använder rester, så värm upp tacofärsen innan du lägger den i formen.

Detta behöver du för 4 portioner
3 paket bacon
4 -5 dl stekt tacofärs
2 dl riven god ost

Ställ ugnen på 225 grader.
Täck formen med bacon, ett lager färs, riven ost & ett lager färs. Täck pajen med baconet och skjuts in i ugnen.

Tog även som jag ville med dl här. Blanda även creme fraich med tacosås och la ett lager av det. 

Äter som jag vill och tänker inte så mycket på det men måste vara LCHF. Har inte vägt mig än utan det tar jag senare. Tar allt med ro men ger ALDRIG upp. Vill må som jag gjorde när jag vägde 73 kg. Jag ramlar dit hela tiden för jag mår inte bra i mig själv då är det inte lätt att äta hälsosamt för mig. 

Men nu måste jag tänka om helt och bygga upp mig själv för att klara av detta. Har flera saker på gång längre fram som jag vill gå ner i vikt till så har peppning att klara några kg ner. 

Köpte dessa som jag ska ha som godis i helgen dom var JÄTTE goda. 

Nu ska jag ta helg och bara mysa. Ni får ha en underbar helg. 

//Anna

I morgon söndag kommer jag göra 4 veckors menyer. Med 3 mål per dag men bara vardagar helgerna blir som dom blir. Ska så klart hålla till med lchf men ingen meny på helgerna.

Kommer även göra träningschema för dom 4 veckorna. Kommer köra dom 4 veckor och går det bra kommer jag fortsätta så länge jag kan.

Ställer mig på vågen på måndag och börjar mina 4 veckor då. Har flera mål jag vill göra och klara av och det peppar mig.


Kommer tillbaka i morgon och berättar om första veckans meny.

//Anna

Nu börjar det hända saker på vågen och sån skön känsla. 

Har börja äta mer på dagarna och äter när jag är hungrig. Kan bli fler små mål man verkar gå ner ändå. Kommer fortsätta äta så här. 

20 April 87,5 kg
27 April 85,5 kg 
Totalt: -2 kg 

Nu är drömmen bara att komma under 85 kg för brukar stanna där och stå still. Men inte stressa utan ta allt med ro och gå sakta framåt.

Är jätte peppad nu att fortsätta. Har bestämt jag ska ställa ut Fixa på 4 utställningar i år. Får jag till körkortet blir det även 2 till. Vill ju orka springa med henne och inte behöva springa med massa fett som guppar på magen. Så nu jädra är jag på G  . Ska jag orka med allt med hundar som jag vill då vill jag kommer i mål med vikten och må bra. 

//Anna

Vad händer när man äter LCHF på veckorna men unnar sig socker och mjöl på helgerna och när man är ute och äter. 

Många tror det inte händer något om man gör så men det har jag upplevt nu. 

För precis 1 år sen visa vågen detta

Idag visa den 

86,1 kg. Totalt har jag gått upp 15 kg av mina 30 kg jag lyckades gå ner. Äter du socker och mjöl tar det 1 vecka innan allt går ur kroppen och unden den tiden samlar du på dig vatten i kroppen. Tänk då att unna sig varje helg. Puff så har man gått upp allt igen. 

Det värsta du kan säga till en person som försöker gå ner i vikt är *Men lite kan du ta det gör ingen skillnad*. Det gör det visst det kan förstöra allt för den personen. Antingen ramlar man dit igen och sluta äta nyttigt eller får man slita lite mer för att gå ner det lilla man går upp. Men efter som det tar 1 vecka för det att försvinna ur kroppen kan man gå upp några kg på det lilla. 

Fråga gärna om man vill ha men säger man NEJ så tvinga ingen att äta ändå. Du kanske bli gladare om jag äter men inte jag utan mår bara sämre. Har sagt det MÅNGA gånger att jag känner mig stark men det gör jag på riktigt nu. 

Det som driver mig är mina drömmar jag har för framtiden. Med både hundar och vikten och allt. 

Vet varför jag börja unna mig när jag gått ner 30 kg. Huvudet hängde inte med och hade svårt att förstå att jag var så smal. Tänkte att nu kunde jag unna mig saker och ändå inte gå upp och det gick INTE. Måste arbeta mer med tankarna för att lyckas. 

Sen jag börja äta mer per dag har vågen börja visa ner igen. Vägde mig i onsdag då visa den 87,5 och idag 86,1. 
Totalt -1,4 kg och -3 cm är borta. Men får se brukar stanna av vid 85 kg och stå stilla. Hoppas på änding nu. 

Har bestämmt mig för att blir jag bortbjuden kommer jag äta om det LCHF vanligt annars kommer jag säga nej. Är hellre utan än förstör något nu. Hoppas folk förstår det och inte dömer mig som vanligt men jag bryr mig inte men tråkigt när dom säger nervärderade saker till än. 

Känner jag sug måste jag ändra mina tankar och orkna stå i mot. Måste hitta en bra mantra och bra bild jag kan kolla på för att orka. Sockermissbrukare är som alla andra men dom runt om förstår sig inte på hur det är och hur svårt det är. Det är ju bara socker men det kan förstöra hela ditt liv också som alla andra drogor. 

Diabetes (kan leda till döden)
Högt blodtryck ( kan leda till döden)

Fettma (kan leda till döden) 

Allt detta för man äter socker och mjöl och många fler hemska saker. 

Varför ska man inte ta detta missbruk som alla andra missbruk. Det är lika farligt och fast man säger att det är lätt att sluta med socker är det inte alls det. Suget är kvar och ibland gör man vad som helst för att få godis eller kakor. 

Efter ha varit sockermissbrukare i MÅNGA år vet jag hur svårt det är och minsta lilla kan få än på fall igen. Men nu är jag redo för att bryta mönstret hur svårt det kommer bli. 

Drömmer just nu om att få leva det livet jag alltid har drömt om att kunna ha fina kläder och känna sig kvinnlig. 

Kunna ha såna här fina klänningar. Bara älskar denna ifrån Boozt

//Anna 

Är tillbaka har tveka när det gäller maten efter som jag får utslag i ansiktet av maten. Men nu kan jag äta LCHF utan utslag så länge jag inte äter strikt. 

Äter som jag vill just nu men bra mat. Väger eller mäter mig inte utan tar allt med ro. Men ner ska jag. 

Är alltid den som gömmer mig när någon vill ta kort på än efter som man inte trivs med att se sig själv. Men nu har jag bestämt mig som att fira all vikt är borta ska jag ta hjälpt av en riktigt fotograf och ta lite bilder på mig själv. Men då ska alla 45 kg vara borta. Vill göra en förändring och sen både i kläder och frisyr. Vill börja leva som jag nu och må bra. 

Det peppar mig att kämpa. Älskar att planera och drömma så har så många drömmar just nu som jag skulle vilja göra nästa år. Börjar jobba 9 maj så då kan jag börja förverkla mina drömmar. Första planen är körkort så nu är intensivkurs bokad den 5/9. Börja för 2 år sen och skulle ta men tror inte jag var berädd. Förra året fick jag ju hunden när jag sluta jobba och ville inte lämna henne ensam som valp. Så nu är det verkligen DAGS. 

Måste klara det för att klara mina alla drömmar. Brukar alltid säga att när det blir nytt år att det är mitt år att lyckas och må bra men det håller aldrig. Har alltid haft oturen med mig i alla år. Men nu känner jag verkligen 2017 blir mitt år för det ska jag se till. Första stora steget kommer i slutet av juni då börjar allt rulla på.

Har så många planer att jag lever på lycka just nu och för en gång skulle mår bra. Kommer bli mycket hund, vikt och jobb resten av året och hela nästa år. Känns som jag börjar få tillbaka livet igen. Nu KÖR vi :)

//Anna

Tänk att man ramla dit igen med onyttigt. I helgen blev det massa skit ätning men är på rätt väg igen. 

Tankarna vandra iväg dit dom inte skulle vara tyvärr. För några år sen skrev jag att tankarna inte gör som jag vill. Då fick jag meddelande att vi bestämt väll själva över tankarna. Mitt svar är 50 % nej. Är man missbrukare vad det än handlar om så kan man inte styra tankarna helt själv.

Sockermissbruk är lika hemsk som tobak och knark har dom kommit fram till så tankarna är svår att styra när man bekämpar det. Bara att jobba med tankarna så ska det funka. Men inte lätt när det inte går som man vill utan hur hårt man jobbar står man stilla på samma ställe. Jag vill se resultat annars tappar jag lusten och ramlar dit igen. 

Men jag brukar ha en helg med massa skit sen inser jag allt dum jag gör och tillbaka med lchf igen på måndag. Men skitätningen blir mer sällan men det var förut i livet. Hoppas det försvinner snart igen för gått.

Nu kommer jag äta normal lchf och inte satsa på strikt. Får ketos klåda och utslag när jag äter lchf så ska försöka att hitta ett sett som jag kan äta utan att det kliar på hela kroppen. Inte alls kul när man får det   

Bodystore har 25 % rea på

Cocosa Pure Coconut Oil, 500 ml 63 kr istället för 84 kr. 

Cocosolja är bra för många saker så passa på att handla nu. 

Bubbelroom har upp till 50 % rea nu så passa på att shoppa lite sommarkläder 

Nu kämpar jag vidare för att lyckas med det jag vill i livet.  

//Anna

Kommer från och med i morgon äta fritt ifrån mjölkprodukter. Känner jag behöver vara fri en vecka och kolla hur magen blir.

Just nu protesterar magen och gör ont. Har haft lite problem i någon månad nu när magen inte varit 100 %.

Kommer även ta bort kaffe och börja dricka te utan något i. Kommer ge en rapport här hur det går. Kommer även ge meny på måndag. Måste se hur jag ska lägga upp allt.

Blir jag bättre i magen kommer jag fortsätta utan mjölkprodukter. Det ända jag kommer använda är smör.

Hoppas magen kommer få ro nu när det är borta.

Just nu skippar jag strikt LCHF och tar det som kommer. 

Äter LCHF och må bra. Stressar inte upp mig och väger mig och mäter mig hela tiden utan går jag ner går jag ner och står jag kvar så står jag kvar. Inget att stressa upp sig för. 

Börjar dagen med en kopp kaffe är inte hungrig på morgon. Sen lunch runt 12,15 när sambon kommer hem och äter. 

Lunch i denna veckan

Måndag: Korv och ägg
Tisdag: Stekt Torsk med ägg och dillsås

Onsdag: Biffar med fetaostkräm

Torsdag: LCHF fläskpannkaka

Fredag: Kyckling och broccoligratäng

Försöker äta enkelmat och husmanskost.Varför krångla till maten. Blir en kopp kaffe till mellanmål. Kvällsmat vill jag ha lättmat och lätt att laga. 

Kvällsmat denna veckan (Brukar göra 2 portioner när jag gör soppa så har jag dagen efter också)

Måndag: Champinjonsoppa
Tisdag:  Champinjonsoppa

Onsdag: Broccolisoppa

Torsdag: Broccolisoppa

Fredag: Köpt sallad

Fick tidningen Allt om LCHF idag och jag är med i den   

Har varit sockerfri sen 10 januari och det känns jätte skönt så ska verkligen fortsätta. Känner mig jätte stark nu.

Till och med tacka nej till mörkchoklad i helgen när sambon fråga. Var inte sugen. Har sluta att äta när jag inte är hungrig. Gick och små åt mycket förut fast jag inte var hungrig. Men har ändra på det.

Har tagit bort helgmys framför tv så länge jag inte är hungrig så äter jag inget. Kan stå mig längre på dagarna och äter mindre portioner.  

//Anna